鹿児島市のビアバー「ベルギービールバー麦酒本舗」
知ってますか？ ベルギービールの世界
1,500種以上のラインナップをほこる
ビールの本場「ベルギー」
history
ベルギービールの歴史は、中世の修道士や修道女から
始まったといわれています。当時は不衛生な水の代わり
として造られ、大人だけではなく、子ども達も
飲んでいたそうです。1940年代にはベルギー全土で
3,000を超える醸造所が存在したのですが、水の管理と
規制が厳しくなるにつれその数はどんどん減少し、
ベルギービール文化は衰退していきました。
しかし、その後ベルギービールは見事な復活をとげます。
伝統的な製法は世代から世代へと、受け継がれ、
そこに新しい技術や知識が追加されることで、
現代のベルギービールが誕生。
様々な製法から生み出されるオリジナリティ豊かで、
味わいも様々なビールの数々。
ベルギーではカフェで、飲食店でと人々に切っても
切れない印象文化として根付き、そして、今では
ユネスコの無形文化遺産にも認定されるまでになりました。
2
10ジャンルの多種多様の味
専用グラスで堪能する
種類の豊富さとカテゴリの多さもさることながら、
ひとつひとつのビールそれぞれに存在するグラスも
ベルギービールの特長です。その形はまさに多種多様。
角の形をしたもの、フラスコの形をしたものなど味だけ
ではなく見た目でも楽しんでいただけます。
また、このグラスが全てボトル一本分で満たされるよう
設計されている事実も衝撃です。
さらには、同じ種類の容量違いに合わせて、グラスの
大きさもそれぞれに150ml、330ml、そして3リットル
など、ベルギービールの面白い側面が見てとれます。
酔いに浸りながらも、あなたのお気に入りの一杯を
専用のグラスで、心ゆくまで堪能してください。
3
ベルギービールの伝道師が
その味を鹿児島に伝える
日本の人にもっとベルギービールを知ってほしい。
そんな想いを形にしたのが当店、
「BELGIAN BEER BAR 麦酒本舗」です。
焼酎文化が根付き、ビール消費量が日本で最も低いとされる
「ビール不毛の地」で、ベルギービールの美味しさを伝える
活動を行っています。当店は、樽生６種類（ゲスト３種類含む）と
１００種以上のボトルビールをラインナップしています。
ジャンル別で異なる味わいもそうですが、さらに銘柄別でも
異なる味わいを、専門のグラスでしか味わえない醸造所こだわりの
のどごしなどを再現していますので、
ぜひ当店でその味わいをご堪能ください。
麦酒本舗で楽しむ2つのスタイル
ベルギービール専門店である当店は、もっとベルギービールを楽しんでもらうため、
樽生とボトルという2つの注ぎ方でビールをお出ししております。
どちらもそれぞれに特長があり、味わいも違うため、両方でお楽しみください。
{樽生}
樽生は鮮度が命であるビールをより美味しく味わって
いただけます。ここで紹介する銘柄以外にも、
樽が終わるたびに新たな銘柄へと変わるゲストも
ご用意しております。訪れるたびに変わる味わいを
ぜひご堪能ください。
※各ボタンタップで紹介文をご確認いただけます。
トルバドゥールマグマ
フルーツやはちみつを感じさせる甘い香りが特長。口に含むと柑橘系を思わせる、旨味と酸味が広がります。後味は苦みが強く、しばらくは舌に残りますが、その分料理を引き立てるビールです。
プリムス
控えめな苦みとほのかな甘みが特長のプリムス。バランスの良い味で、とても飲みやすく
、ベルギーだけではなく、世界各国などでも人気があるビールです。
トンゲルロー
スパイシーさと渋みのある味が人気のトンゲルロー。アルコール度数が９％とほかのビールより高いのが特長です。フルーティーな香りと、甘みと酸味のバランスの良さが癖になります。
ルプルス
柑橘系の爽やかさとホップの香りが特長のルプルス。口に含むと生き生きとした酸が舌の上に広がり、そこから徐々に苦みへと変わっていきます。
ミスティックチェリー
ホワイトビールをベースにして作られるミスティック
チェリーは、フルーティーな酸味と甘さ、そして鼻にぬけるチェリーの香りが人気のビール。アルコール度数の低さも相まって、とても飲みやすいのが特長です。
ヴェデット
オレンジやバナナといったフルーツの香りがす
るヴェデット。飲み口もフルーティですが、後
味はしっかりと苦みが効いています。
-
トルバドゥールマグマ
-
プリムス
-
トンゲルロー
-
ルプルス
-
ミスティックチェリー
-
ヴェデット
フルーツやはちみつを感じさせる甘い香りが特長。口に含むと柑橘系を思わせる、旨味と酸味が広がります。後味は苦みが強く、しばらくは舌に残りますが、その分料理を引き立てるビールです。
控えめな苦みとほのかな甘みが特長のプリムス。バランスの良い味で、とても飲みやすく、ベルギーだけではなく、世界各国などでも人気があるビールです。
スパイシーさと渋みのある味が人気のトンゲルロー。アルコール度数が９％とほかのビールより高いのが特長です。フルーティーな香りと、甘みと酸味のバランスの良さが癖になります。
柑橘系の爽やかさとホップの香りが特長のルプルス。口に含むと生き生きとした酸が舌の上に広がり、そこから徐々に苦みへと変わっていきます。
ホワイトビールをベースにして作られるミスティックチェリーは、フルーティーな酸味と甘さ、そして鼻にぬけるチェリーの香りが人気のビール。アルコール度数の低さも相まって、とても飲みやすいのが特長です。
オレンジやバナナといったフルーツの香りがするヴェデット。飲み口もフルーティですが、後味はしっかりと苦みが効いています。
※表示価格は全て税抜きです。
※各ボタンタップで紹介文をご確認いただけます。
{ボトル}
-
ヒューガルデン
900円
-
グリゼット ブロンシュ
900円
ホワイトビール
セリス
/ 1,200円
-
デュベルトリプルホップ
1,300円
-
デリリウムトレメンス
1,200円
ゴールデンエール
デュベル
/ 1,200円
-
ローデンバッハ・グランクリュ
1,500円
-
ローデンバッハクラシック
1,200円
レッドエール
デュセス・ド・
ブルゴーニュ
/ 1,300円
-
トンゲルローブロンド
1,200円
-
レフブラウン
1,200円
アビィビール
トリプルカルメリート
/ 1,400円
-
ロシュフォール１０
1,500円
-
ウエストマール・トリプル
1,300円
トラピストビール
シメイ・ブルー
/ 1,300円
-
カンティヨン・グーズ
1,800円
-
カンティヨン・ロゼ・ド・ガンブリヌス
2,300円
ランビックビール
リンデマンス・ぺシェリーゼ
/ 1,200円
-
ルシファー
1,300円
-
キャスティールトリプル
1,300円
スペシャルエール
パウエルクワック
/ 1,300円
ステラアルトワ
800円
ピルスナー
セゾンデュポン
1,200円
セゾンビール
-
ブロンシェ・
デ・ナミュール・ロゼ1,200円
-
サン・ニトゥース・ヴェルガー
1,200円
フルーツビール
リーフマンス・フルーツ
/ 1,200円
ご友人と同僚と気軽な飲みの場に
ベルギービール専門店だからといって、
詳しい方しか入れない！
なんてお店ではありません！
ビール好きなら誰にでも来てほしい！
まずは気軽な飲みの場にご利用ください。
DAREYAMEset
だれやめセット
当店を思う存分楽しむなら「だれやめセット」が
だんぜんお得です。ベルギービールにフードプレートが
セットになったもので、お料理にビールにどちらも
お腹いっぱい召し上がっていただけます。
※写真はプラチナ。
プラチナ
5,500円
7品プレート
1,500円までの
ドリンク3杯
ダイアモンド
4,500円
6品プレート
1,500円までの
ドリンク2杯
シルバー
3,500円
4品プレート
1,500円までの
ドリンク2杯
ロイヤル
6,500円
4品プレート
6種の樽生全種
飲み放題
※表示価格は全て税抜きです。
シェアしやすい一品メニューも豊富
ベルギービールと好相性の料理もまた
ベルギー発祥のものの方が食が進みます！
伝統料理であるベルジャンフリッツ
（ポテトフライ）やムール貝のワイン蒸し
などの料理もご用意。
バーとして飲みだけでなく、
ビールと合わせたお食事の場にも
いかがでしょうか。
-
- ベルジャンフリッツ
- ハーフ／ 780円、レギュラー／ 980円
-
- ムール貝のビール蒸し
- M／ 1,580円、L／ 2,800円
-
- ピッツァ
- 1,280円～1,680円
ベルギー生まれのデザート
-
- ベルギーワッフル
- 750円
-
- ダムブランシェ
- 650円
ベルギーといえばビールに、スウィーツです。
ベルギーワッフルにベルギーチョコレートと、
誰もが聞いたことのある有名なお菓子ばかり。
当店ではその両方をご用意しております。
ベルギービールを飲み、料理を食べ、
その後の〆としてお楽しみください。
※表示価格は全て税抜きです。
※時期により商品が入れ替わる場合がございます。
※表示価格は全て税抜きです。
※時期により商品が入れ替わる場合がございます。
BELGIAN BEER
WINE
Non Alchol Drink's
会社の宴会や打ち上げにお得なコース
会社の宴会やイベントの打ち上げなどにも、ぜひ当店をご利用ください。
ベルギービール伝道師であるマスターがおすすめするベルギービールと、
美味しいベルギー料理を、お得に楽しめるコースを2種類ご用意しております。
BRUGEScourse
ブルージュコース
- 【2名様から】
- 4,000円
前菜（おつまみ3種盛り合わせ）
本日のサラダ
ベルギー産ピンチェ種の本場ペルジャンフリッツ
本日のフライ
日替わりピッツァ
ベルギー伝統料理ムール貝のワイン蒸し
本日のベルギー料理
※表示価格は全て税抜きです。
※写真はイメージです。時期や仕入れにより変動する場合がございます。
ブルージュコースだけではなく、おつまみがメインとなるゲントコースもございます。
(ゲントコース／3,000円 ※2名様から)
- 飲み放題プラン
- 2,000円
コース料理に合わせてお酒を色々楽しみたいというお客様に向けて、
飲み放題プランもございます。お飲みいただけるのはベルギービールのプリムス、
本日のフルーツビール、ヴェデットエクストラホワイトの3種と、ワインの赤・白。
焼酎の黒伊佐錦、ハイボール、ソフトドリンク各種です。
2名様からご利用いただけますので、様々な種類のアルコールを
楽しみたい方には飲み放題をおすすめ！
「ビアチケット」プランも！
麦酒本舗に来たからこそ、いろいろな種類のベルギービールから選んで
飲みたい方のために、コース料理にプラス1,600円でグランドメニュー約70種から
1,500円までのビール2杯を選べる「2ビアセット」、プラス2,100円で
1,500円までのビールを3杯選べる「3ビアセット」もご用意しております！
様々なシーンで貸し切りプラン
当店では貸し切りプランもご用意。
会社の忘年会や新年会、大事な人の誕生日や記念日を、当店で楽しくお過ごしください。
もちろん、結婚式の2次会やイベントの打ち上げにもお使いいただけます。
詳しくはお電話、メールフォームにてご相談ください。
店舗情報Shop info
- 店名
- BELGIAN BEER BAR 麦酒本舗（ベルギービールバー バクシュホンポ）
- ご予約・お問い合わせ
- 099-201-4646※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
- 住所
- 〒890-0055 鹿児島県鹿児島市上荒田町17-37
- アクセス
- JR各線「鹿児島中央駅」より徒歩14分
鹿児島市電「市立病院前」電停より徒歩6分
- 営業時間
- 18:00～0:00（L.O. 23:30）
- 定休日
- 不定休
- クレジットカード
- 可（VISA/Master/JCB/AMEX/Diners/Discover/UC/NICOS/SAISON/銀聯）
- 総席数
- 30席
- 貸し切り
- 可（20名様～ ※10万円から貸し切りプランをご相談いただけます。）
会社情報Company info
- 会社名
- 合同会社 CERVESIA
（ゴウドウガイシャ セルベシア）
- 法人番号
- 7340003001756
- 所在地
- 〒890-0055 鹿児島県鹿児島市上荒田町17番37号
- 会社設立年月日
- 平成26年9月1日（2014年）
- 資本金
- 10万円
- 事業内容
- 一 飲食店の経営及びこれに関するコンサルティング
二 食料品及び調味料の企画。製造、加工。販売。輸出入並びにこれらに関するコンサルティング
三 酒類の企画、販売及び輸出入並びにこれらに関するコンサルティング
四 飲料水．衣料品 服飾品及び日用雑貨品の企画。製造、加工、販売及び輸出入
五 イベント、研修、講演等各種催事の企画、立案及び運営
六 前各号に付帯する一切の業務
- 関連会社
- 薩摩 鶏マゼソバ
https://www.torimazesoba.com/
日本酒とおばんざい 米の雫
https://www.instagram.com/komeno_sizuku/
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